长春周边大集开集时间表2021
乐山大集
地点:乐山镇乐山大街，距长春市***25公里，《开集时间》逢农历一、四、七开集。
永春大集
地点:位于永春镇长春堡村，距长春***乐公路零公里处13公里，《开集时间》逢农历二、五、八开集。
富锋大集
地点:位于长春西南方，距长春市卫星广场14公里，《开集时间》逢农历一、四、七开集。
泉州银行一周休息几天
泉州银行一周休息1天
1、正常营业时间：9: 00-12:30，1:30-17: 00。
2、 周末休息在丰泽、历城、洛江、惠安、石狮、晋江、南安、台商、泉港、永春、安溪、厦门、漳州及总行营业部实行。
泉州银行是泉州市地方性股份制银行，先网点全面已覆盖大泉州地区，并设立跨市异地分行，进一步辐射海峡西岸经济区，近年来，泉州银行致力推进改革转型，突出小微、零售战略地位，各项业务获得了较快发展。
洪濑鸡爪怎么卤和配料
卤水洪濑鸡爪所使用的原材料：八角，桂皮，山奈，草豆蔻，小茴香，花椒，香叶，砂仁，丁香，香果，甘草，良姜。
调味品：白糖，盐，味精，料酒，葱，姜，高汤。
高汤的制作过程：
高汤的制作是用20斤水放一只老母鸡，10斤骨头，大火熬制2——3个小时，汤汁成乳白状即可。
制作过程：
首先我们将八角，桂皮，山奈，草豆蔻，小茴香，砂仁，丁香，香叶，良姜，甘草，香果降入香料包中，将香料包扎好，另外在取一个香料包，装入花椒，辣椒，将香料包扎紧，将香料包装好以后，待用。开火，煮制高汤，将装好的香料包放入高汤里面，之后放入葱，姜，料酒，盐，白糖，味精，加入之后，加盖煮制半个小时，就是我们所说的洪濑白卤水，烧开半小时后加入少许肉宝王，可以使汤的香味更加鲜美，这样我们的洪濑白卤水就已经制作好了，洪濑白卤水可以卤制一些豆制品，素鸡，白干一类的比较适合。
起锅加入少许色拉油，倒入白糖，翻炒，小火熬制，将白糖融化，颜色成棕黄色，这时加入开水，大火熬制，待白糖完全融化，就是熬制好的糖色，将熬制好的糖色到入白卤水中，加入老抽，加入之后，加盖煮制5分钟左右就可以了，这样我们的洪濑红卤水就制作好了，洪濑红卤水可以卤制动物食品，比如鸭头，鸭翅膀，猪口条，猪耳朵等都可以。
洪濑鸡爪卤水制作配方：
八角20克，桂皮15克，小茴香20克，山奈10克，花椒18克，砂仁10克，草豆蔻5克，甘草10克，香叶20克，丁香15克，香果20克，良姜20克
你好！我是深圳异乡人英子，很高兴回答这个问题。洪濑鸡爪是福建泉州的名小吃，其特点是辣而不辛，香而不腻。
据传洪濑鸡鸡爪要用二十多种香辛料做成卤汁，鸡爪先卤好再加调味粉和辣椒经过热蒸和热炒等工序。使其口味微辣，囗感有弹性。
洪濑鸡爪伯配料是绝密的，所以我们无法知晓。其配料多，工序繁琐，也不便于家庭自做来吃，下面我介绍一种卤鸡爪，相对而言，配料少，工序也比较简单，味道也不错。
准备材料:鸡爪、干黄酱、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、小茴香、白芷、陈皮、黄酒、酱油、糖、锡纸、茶叶、大米、红糖。
先将鸡爪焯下水，葱切段，姜拍一下。
开小火锅里放干黄酱、葱、姜、蒜下锅炒出香味后，下八角、桂皮，小茴香、白芷、陈皮，干辣椒（香辛料不宜放太多）一边炒一边撒些黄酒。放开水，下酱油和糖，最后放鸡爪卤十五分钟，捞出。
再将锡纸铺在锅里，放大米、茶叶、红糖，一个锅箅子，把鸡爪摊放在上面，开小火熏五分钟即成。
